Mercado del río te invita a vivir una experiencia que te hará redescubrir la gastronomía ecuatoriana; una palestra inigualable del talento de todas las zonas del Ecuador que mezclan tradición como innovación, utilizando productos e insumos de nuestra tierra.
Una visión de 360 grados de nuestra cocina.
La mezcla es nuestro factor de éxito... por esta razón Mercado del Río contará con los siguientes espacios:
Lo que hoy conocemos como «huecas» representantes de las regiones del país.
Basada en nuestras raíces, son técnicas de vanguardia con productos autóctonos.
Aquella cocina extranjera, de países que por su migración a Ecuador o por su influencia, se introdujeron en nuestra gastronomía y son parte hoy de nuestras mesas.
Complemento perfecto y espacio para eventos como catas, degustaciones y lanzamientos.
Abre hoy | 12:00 p. m. – 12:00 a. m. |
MERCADO DEL RIO
Malecón 2000, Avenida Malecón y Calle Colón, Guayaquil, Ecuador
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